L’Accent
du Soir
L’accent vous accueille du mardi au samedi de 19h à 22h dans une ambiance cosie et chaleureuse.
Maître restaurateur
Une belle reconnaissance pour L’Accent Bistrot Chic !
Notre engagement pour une cuisine de qualité repose sur une démarche éco-responsable que nous avons soumise à un contrôle de qualité en vue d’une reconnaissance officielle.
Notre établissement vient d’obtenir le titre de Maître Restaurateur.
Cette distinction nationale récompense une cuisine 100% maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, dans une démarche engagée pour le goût, l’authenticité et l’écologie.
Un grand bravo à notre Chef Nicolas et son équipe pour leur travail inspiré et passionné talent et à Inge, maître d’œuvre exigeante et perfectionniste, toujours aux petits soins de la clientèle.
Ce titre est aussi le vôtre, fidèles clients, car votre confiance et la volonté de vous faire plaisir nous portent quotidiennement.
Nous vous attendons à L’Accent Bistrot Chic pour continuer à partager cette belle aventure culinaire et humaine.
Entrées
Châtaignes
Velouté de châtaignes, crème légère au café, éclats de châtaignes et pain grillé
11€
Tacos
Tacos Mexicain au poulet, pickles d’oignons rouges, coriandre fraîche et grenade
12€
Poireaux
Tarte fine aux poireaux façon mimosa, crème parmesan
11€
Gravlax
Gravlax de maquereau méditerranéen mariné à l’aneth et au citron, siphon betterave
14€
Plats
Côtelettes
Côtelettes d’agneau, sauce pomme verte et yuzu, écrasé de pommes de terre et légumes de saison, touche sel de Camargue
24€
Chefs spécial
Saint-Jacques poêlées, purée de poireaux et chou-fleur caramélisé, sauce au champagne et légumes de saison
28€
Végétarien
Potimarron farçi, cœur de quinoa et lentilles corail, filet de picholine parfumé au thym, sauce coco citronnée
21€
Veau
Veau cuit en basse température, laqué au miel de sapin du Gard, servi avec son jus et légumes de saison
24€
Poisson
Poisson du jour, jus paprika & citron, légumes de saison, riz de Camargue
24€
Desserts
Fougasse
Fougasse d’Aigues-Mortes
9€
Churros
Churros, glace caramel, bananes flambées au rhum et éclats de noisettes
8€
Fondant
Fondant au chocolat, sauce à la menthe et crème vanille
9€
Dessert du jour
Une vraie surprise
8€
Tatin revisitée
Tatin revisitée façon mille-feuille, crème légère à la fève de tonka
9€
Fromages
Assortiment fromages
9€