L’Accent
du Soir
L’accent vous accueille du mardi au samedi de 19h à 22h dans une ambiance cosie et chaleureuse.
Maître restaurateur
Une belle reconnaissance pour L’Accent Bistrot Chic !
Notre engagement pour une cuisine de qualité repose sur une démarche éco-responsable que nous avons soumise à un contrôle de qualité en vue d’une reconnaissance officielle.
Notre établissement vient d’obtenir le titre de Maître Restaurateur.
Cette distinction nationale récompense une cuisine 100% maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, dans une démarche engagée pour le goût, l’authenticité et l’écologie.
Un grand bravo à notre Chef Nicolas et son équipe pour leur travail inspiré et passionné talent et à Inge, maître d’œuvre exigeante et perfectionniste, toujours aux petits soins de la clientèle.
Ce titre est aussi le vôtre, fidèles clients, car votre confiance et la volonté de vous faire plaisir nous portent quotidiennement.
Nous vous attendons à L’Accent Bistrot Chic pour continuer à partager cette belle aventure culinaire et humaine.
Entrées
Pastilla
Pastilla de courgette, fêta, thym, miel et piment d’Espelette
12€
Ceviche
Ceviche de mangue et daurade, coriandre, oignons rouges et leche de tigre
13€
Kadaïf
Kadaïf crevettes, perles de citron et kiwi, bisque légèrement aromatisé à la citronelle
12€
Tataki de Bœuf
Tataki de bœuf, chimichurri, guacamole
13€
Plats
Yakitori
Yakitori de poulet, miso caramélisé, mais grillé, purée de chou fleur crémeux, courgettes charbonnées, champignons poêles
23€
Chef spécial
Burger, mayonnaise, ail fumé, chou rouge et carottes en pickles, roquette, bœuf, cheddar mature, confit d’oignons de Cévennes, frites
22€
Tagliatelles
Tagliatelles de Pâtes Fraîches aux Halles, pesto et parmesan, aubergine panée, herbes de Provence
20€
Truite
Balotinne de truite, farce fine aux poisson et herbes, crème au fenouil, beurre, miel et citron, purée de céleri fumé, légumes de saison
25€
Poisson
Poisson du jour, huile de Picholine persilée, légumes de saison, riz de Camargue
25€
Desserts
Chocolat
Coupe Gourmand, mousse au chocolat de Venezuela, ganache coco cardamome, crumble cacao, caramel brun, huile de coco et fleur de sel de Camargue
8€
Cheesecake
Cheesecake, sablé aux amandes torréfiées, cerises marinés, coulis cerise et copeaux de chocolat
9€
Madeleine
Madeleine citron miel, espuma à la vanille, melon mariné au miel des Cévennes, ameretto et romarin
9€
Dessert du jour
Une vraie surprise
8€
Hibiscus
Hibiscus, framboise, genache framboise, glace hibiscus menthe, coulis framboise
8€
Fromages
Assortiment fromages
12€