L’Accent
du Soir
L’accent vous accueille du mardi au samedi de 19h à 22h dans une ambiance cosie et chaleureuse.
Maître restaurateur
Une belle reconnaissance pour L’Accent Bistrot Chic !
Notre engagement pour une cuisine de qualité repose sur une démarche éco-responsable que nous avons soumise à un contrôle de qualité en vue d’une reconnaissance officielle.
Notre établissement vient d’obtenir le titre de Maître Restaurateur.
Cette distinction nationale récompense une cuisine 100% maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, dans une démarche engagée pour le goût, l’authenticité et l’écologie.
Un grand bravo à notre Chef Nicolas et son équipe pour leur travail inspiré et passionné talent et à Inge, maître d’œuvre exigeante et perfectionniste, toujours aux petits soins de la clientèle.
Ce titre est aussi le vôtre, fidèles clients, car votre confiance et la volonté de vous faire plaisir nous portent quotidiennement.
Nous vous attendons à L’Accent Bistrot Chic pour continuer à partager cette belle aventure culinaire et humaine.
Entrées
Mosaïque de poireauxpoireaux
Poireaux en textures, crème de champignons, huile d’olive picholine
11€
Onigiri au thon
Riz vinaigré, cœur de thon, crème d’avocat et sauce teriyaki
14€
Tartare de crevettes
Crevettes au couteau, sauce coco-gingembre et perle de maquereau fumé
16€
Bao de canard confit
Canard confit, pickles de carottes et oignons rouges, aïoli et coriandre fraiches
13€
Plats
Croustillant d’agneau effiloché
Agneau confit, pesto d’herbes et noix de cajou, oignons doux des Cévennes confits, sauce réduite
28€
Chef spécial
Bœuf caramélisé, jus réduit, polenta crémeuse au parmesan
27€
Parmentier végétarien
Écrasé de céleri, champignons du Gard, bouillon de légumes
21€
Dos de lieu noir rôti
Émulsion au beurre blanc, fenouil fondant, riz de Camargue, condiment câpres
25€
Poisson
Poisson du jour, sauce Chimichurri, légumes de saison, riz de Camargue
24€
Desserts
Trio de tartelettes
Pomme-cannelle, pomplemousse et kiwi
8€
Cheesecake passion
Crémeux passion, coulis passion, sablé coco
8€
Croquant Baileys & pécan
Crème de Baileys, noix de pécan caramelisées au cacao, glace café
8€
Dessert du jour
Une vraie surprise
8€
Chocolat-orange, fleur de sel
Gourmandise chocolat-orange, touche de fleur de sel de Camargue
9€
Fromages
Assortiment fromages
12€